こんにちは！
姪っ子からクリスマスカードを貰って
久しぶりに小躍りした
ふっくしゅーたーです！
今回のレビューはこちら
バランタイン ファイネストです。
こちらはKISSとのコラボボトルですね。
アルコール度数が40%の
ブレンデッドスコッチウイスキーになります。
発売から100年以上の歴史を持つ
バランタインのエントリーボトル。
宅飲み用のコスパボトルとして
よく名前が挙がります。
700mlボトルの実売価格は
1000〜1500円の間ですね。
↓忙しい人向けの一言レビュー
- 晩酌にライトピートのハイボールを求めている人
- 塩気のある食事と一緒に楽しみたい食中酒のハイボールを求めている人
それでは、正直レビューしていきましょう！
原料と製法の違いで大別される2種類のウイスキー
スコッチウイスキーは
原料と製法の違いから2つに分類されます。
モルトウイスキーは
大麦麦芽（モルト）のみを原料として
単式蒸留器を使って蒸留、
熟成したもの。
一方、グレーンウイスキーは
トウモロコシや小麦、ライ麦などの
穀物を主原料に
連続式蒸留機を使って蒸留、
熟成したものを指します。
そして、その製造工程から
香味成分が豊富で個性的な酒質を持つ
モルトウイスキーと
穏やかでクリーンな酒質の
グレーンウイスキーを
混ぜ合わせたものが
ブレンデッドウイスキーです。
バランタインには何種類くらいの
ウイスキーが使われているのかな？
40種類以上のウイスキーが
ブレンドされているよ
バランタイン ファイネストのキーモルトは
グレンバーギー、ミルトンダフです。
キーモルト？
そのブレンデッドウイスキーの
味の中核をなす
モルト原酒のことだね。
気に入ったブレンデッドウイスキーができたら
次はそのキーモルトを飲むなんていう
楽しみ方もオススメです。
また、スコッチウイスキーでは
樽の影響を受け過ぎない
穏やかな熟成を促す観点から
基本的にバーボンやシェリー酒などの
古樽が熟成に使われています。
バランタイン ファイネストは
アメリカンオークという樽材の原酒を
主に使用しています。
バーボン樽の樽材にはアメリカンオークを
使用しなければいけないという法律があるので、
このバランタイン ファイネストは
バーボン樽の比率が高いかもしれないという予想が立ちます。
こうやってキーモルトや使用している樽の種類から
味の予想をしてみるのも
ウイスキーの楽しみ方の一つですね。
（主はめったに当たらないです💦）
バーボン樽とシェリー樽で
付着するフレーバーに違いはあるのかな？
一般的にバーボン樽はバニラやキャラメル、
シェリー樽はドライフルーツやチョコレート
なんて言われているね
ハイボールで化けるバランタイン ファイネスト
ストレート
香りはピートのスモーク香の奥に
紅茶とハチミツのフレーバー。
酸味を伴うゴムのような香りもしますね。
味わいはハチミツの甘さはあるものの
アルコールの辛さとスモーク香が
マスキングしてしまっている印象。
アルコール辛さが残るのは
価格帯的に致し方ないのかもしれません。
空のグラスからは紅茶やバニラの
良い香りが漂います。
ピート？
大麦麦芽の乾燥時に使う燃料のことで
独特の燻製香や薬品臭が付くんだ
ロック
香りはゴム臭がなくなり、
スモーク香よりも紅茶とハチミツが前に。
味わいは苦味が強くなり、
スモーク香とハチミツが後に続きます。
アルコールの辛味は低減したものの
最後にピリッときます。
一般的に冷やすと甘味は感じづらくなります。
逆に紅茶とハチミツの甘い香りが感じやすくなったのは
おもしろいですね。
↓温度による味の変化についての記事はこちら
ハイボール
1:3の割合で飲んでみました。
香りは再びスモーク香が紅茶とハチミツの前に。
ロックとのコントラストが楽しいです。
味わいはアルコール辛さがなくなり、
加水により落ち着いた
スモーク香とハチミツの甘味。
ソーダのキレと合わさって
一気にバランスが良くなりました。
居酒屋などでは良い食中酒になると思います。
まとめ
今回はバランタイン ファイネストをレビューしました。
主の総評は以下の通りです。
- ロック、ソーダと加水量が増すごとにバランスの良いお酒に
- 多少のアルコール辛さを許容できるなら
香りと味わいのギャップが楽しいロックもアリ
多くのインフルエンサーが
そのバランスの良さを褒める
バランタイン ファイネストですが、
主(あるじ)自身は、
甘味よりもスモーク系ピートが勝つ
ちょっとクセのあるブレンデッドウイスキー
という印象を受けました。
開栓直後ということも影響しているんでしょうかね？
ボトルの中のウイスキーが
空気に触れて数日経つと
味わいも変わってくるので
特段あれば、追記したいと思います。
いや〜、ハイボール美味しかったですね。
主の不勉強かもしれませんが、
バランタインソーダを置いてる居酒屋って
あんまりないですよね？
絶対、居酒屋の食事と合うと思うんだけどなぁ〜。
最後まで読んでくれてありがとうございました！
コメント