Q1. 「ブレンデッドウイスキー」とは、一般的にどのようなウイスキーのことを指す？
A. 複数の蒸留所のモルトウイスキーのみを混ぜ合わせたもの
B. モルトウイスキーとグレーンウイスキーをブレンドしたもの
C. 熟成期間の異なる同じ蒸留所の原酒を混ぜ合わせたもの
Q2. ブレンデッドウイスキーは世界で流通しているウイスキーのおよそ何%を占めている？
A. 約50%
B. 約70%
C. 約90%
Q3. そのブレンデッドウイスキーの味の核となるモルトウイスキーのことを何と呼ぶ？
A. キーモルト
B. ベースモルト
C. マスターモルト
正解と解説
Q1.【正解】 B. モルトウイスキーとグレーンウイスキーをブレンドしたもの
【解説】ブレンデッドウイスキーは大麦麦芽を原料とする個性が強い「モルトウイスキー」と、トウモロコシなどの穀物を原料とする軽やかでマイルドな「グレーンウイスキー」を混ぜ合わせたものです。個性の強いモルトをグレーンが包み込むことで、飲みやすくバランスの取れた味わいになります。ちなみに、選択肢Aは「ブレンデッドモルト」と呼ばれます。
Q2.【正解】 C. 約90%
【解説】現在、世界的に流通しているウイスキーの主流はブレンデッドウイスキーであり、スコッチウイスキーだけを見ても、そのシェアは全体のおよそ90%に達しています。19世紀に考案されたこのスタイルは、品質が安定しており、誰にでも飲みやすい味わいだったことから、ウイスキーが世界的な人気を獲得するきっかけを作りました。
Q3.【正解】 A. キーモルト
【解説】ブレンデッドウイスキーの香りや味わいの個性を決定づける中心的な役割を果たすモルト原酒のことを「キーモルト」と呼びます。ブレンダーは、このキーモルトの良さを最大限に引き出すために、数十種類もの異なる原酒を巧みに組み合わせて、一つの完成された製品を造り上げています。
いかかでしたか？
今回は「ブレンデッドウイスキー」というカテゴリーに問題を絞ってみました。
次回のあるじからの挑戦状もお楽しみに✨️
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